Говядину с луком пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, размешать. Сформировать шарики размером с грецкий орех. Масло растопить, выложить шарики, добавить немного воды, поставить в духовку на 25-30 мин. Морковь натереть на терке, помидор мелко нарезать, выложить в сковороду с шариками, тушить 5-10 мин. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать шарики, оставить в духовке еще на 5 мин. При подаче украсить зеленью.
Одна порция – 150 гр. – 175,8 ккал
- Говядина – 90 гр.
- Мука – 10 гр.
- Масло сливочное – 5 гр.
- Помидор свежий – 50 гр.
- Морковь - 20 гр.
- Лук – 10 гр.
- Зелень -5 гр.
- Сыр – 15 гр